Wij hebben vertrouwen in het lokale marktaanbod.

BORRELHAPPEN

LICHT MEERGRANEN BROODJE VAN BAKKERIJ PUTTER € 4,5
MET TUINKRUIDENDIP EN BOTER
PORTIE BITTERBALLEN VAN DRAADJESVLEES € 5,5
6 STUKS
PORTIE KAASSTENGELS VAN OUDE KAAS € 5,0
6 STUKS
PORTIE GEITENKAASKROKETJES € 6,0
6 STUKS
PORTIE PADDENSTOELENKROKETJES € 6,0
6 STUKS
GEMIXT BORRELGARNITUUR:   € 7,0
BITTERBALLEN, KAASSTENGELS, GEITENKAASKROKETJES EN PADDENSTOELENKROKETJES, 8 STUKS
NEDERLANDSE K(L)AAS SELECTIE € 10,5
MET NOTENBROOD
PLANKJE WORST VAN SLAGERIJ DICK KOK: € 6,5
OSSENWORST, LEVERWORST EN GRILLWORST

VOORGERECHTEN

BOUILLABAISSE; ROMIGE VISSOEP  € 9,0
MET WITVIS, GAMBA EN ZEEUWSE MOSSELEN
CARPACCIO VAN GEMARINEERDE RUNDER-BOVENBIL  € 10,5
MET PESTO, KRUIDENSLA, PIJNBOOMPITTEN EN PARMEZAANSE KAAS
KALFSRAGOUT  € 8,5
MET CHAMPIGNONS ONDER KROKANT BLADERDEEG
OSSENSTAART BOUILLON € 7,5
MET MADERA EN FIJNE GROENTEN
KROKANTE ZOETE AARDAPPEL € 8,5
MET TARTAAR VAN GEROOKTE BIET, CRÈME VAN GEITENKAAS EN HAZELNOOT SCHUIM
HUIS GEROOKTE ZALM € 10,5
MET TARTAAR VAN GEMARINEERDE ZALM, RAS EL HANOUT EN YOGHURT
MABRÉ VAN KALFSENTRECOTE,  € 10,5
KALFSSUKADE EN EENDENLEVER, GETOAST FOCACCIA BROOD, GEMARINEERDE TOMAAT EN BALSAMICO

HOOFDGERECHTEN
VLEES

DUN GESNEDEN FLANKSTEAK € 19,5
MET OOSTERSE GROENTEN EN ZWARTE BONENSAUS
GESTOOFD DRAADJESVLEES , € 16,5
ANDIJVIE MET SPEK EN JUS VAN ZILVERUITJES
GEGRILDE KALFSRIBEYE € 20,5
MET GROENE KRUIDENBOTER EN BAYALDI
SCHARRELKIP VAN KLAAS; € 18,5
FILET MET GEKONFIJTE DIJ EN BONNE FEMME GARNITUUR
VARKEN VAN 'VAN UITGEEST'; € 21,5
MOOI STUK VARKENSVLEES VAN HET BONTE BENTHEIMER-RAS UIT DE BROEKPOLDER VAN UITGEEST. KIJK OP WWW.VANUITGEEST.NL

HOOFDGERECHTEN
VIS

OP DE HUID GEGRILDE DORADE FILET € 18,5
MET RATATOUILLE EN TOMATEN ANTIBOISE
IN ZIJN GEHEEL GEBAKKEN SCHOL € 19,5
GESERVEERD MET EIGEN BRAADJUS
OPEN RAVIOLI VAN KREEFT € 21,5
MET FIJNE GROENTEN EN SCHUIMIGE SAUS VAN PARMEZAANSE KAAS

HOOFDGERECHTEN
VEGETARISCH

HOLLANDS VOLKSTUINTJE; € 16,0
DE MOOISTE GROENTEN VAN DIT MOMENT MET EEN BITTERBAL VAN PARELGORT
OUD-HOLLANDS KAASFONDUE € 17,0
MET STOKBROOD EN RAUWKOST

BIJGERECHTEN

FRIET VAN DE VLAMINCK UIT ALKMAAR  € 4,0
MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE
WITLOF HAM KAAS € 4,0
OMA'S SALADE € 4,0
MET EEN GEKOOKT EITJE VAN BOERDERIJ WHITE RANCH
APPELCOMPÔTE  € 2,5
GEROOSTERDE OPPERDOEZER RONDE AARDAPPELS € 3,5
MET ROZEMARIJN-ZOUT

NAGERECHTEN

PARFAIT VAN KERSEN € 7,5
MET GEMARINEERDE KERSEN, HANGOP EN MERINGUE
WITTE CHOCOLADE MOUSSE € 7,5
MET MATCHA CAKE EN GEMBER ROOMIJS
PECHE MELBA À LA KLAAS; € 7,5
AMANDELCRÈME, PERZIK, FRAMBOZEN, AMANDELKROKANT EN GRANITÉ VAN PERZIK
HUISGEMAAKT GEBAK VAN JOS  € 7,5
MET SLAGROOM EN IJS NAAR KEUZE
NEDERLANDSE K(L)AAS SELECTIE € 10,5
MET NOTENBROOD
4 HUISGEMAAKTE ZOETE LEKKERNIJEN € 5,0
VOOR BIJ DE KOFFIE OF THEE

KINDERGERECHTEN

PANNENKOEK  € 6,0
MET STROOP EN POEDERSUIKER
STUKJE GEBAKKEN VIS € 8,5
MET SEIZOENSGROENTEN EN APPELCOMPÔTE
BIEFSTUKJE € 8,5
MET SEIZOENSGROENTEN EN APPELCOMPÔTE
FRIKANDEL OF KROKET  € 7,0
MET FRIET EN APPELCOMPÔTE
IJSCOUPE  € 3,5
MET SLAGROOM EN EEN VERRASSING

RESERVEER MAKKELIJK EN SNEL UW TAFEL!