Wij hebben vertrouwen in het lokale marktaanbod.

BORRELHAPPEN

LICHT MEERGRANEN BROODJE VAN BAKKERIJ PUTTER 5
MET TUINKRUIDENDIP EN BOTER
PORTIE BITTERBALLEN VAN DRAADJESVLEES 6
6 STUKS
PORTIE KAASSTENGELS VAN OUDE KAAS 5
6 STUKS
PORTIE GEITENKAASKROKETJES 6
6 STUKS
PORTIE PADDENSTOELENKROKETJES 6
6 STUKS
GEMIXT BORRELGARNITUUR: 7
BITTERBALLEN, KAASSTENGELS, GEITENKAASKROKETJES EN PADDENSTOELENKROKETJES, 8 STUKS
NEDERLANDSE K(L)AAS SELECTIE 11
MET NOTENBROOD
PLANKJE WORST VAN SLAGERIJ DICK KOK: 6
OSSENWORST, LEVERWORST EN GRILLWORST

VOORGERECHTEN

BOUILLABAISSE; ROMIGE VISSOEP 9
MET WITVIS, GAMBA EN ZEEUWSE MOSSELEN
CARPACCIO VAN GEMARINEERDE RUNDER-BOVENBIL 11
MET PESTO, KRUIDENSLA, PIJNBOOMPITTEN EN PARMEZAANSE KAAS
KALFSRAGOUT 8
MET CHAMPIGNONS ONDER KROKANT BLADERDEEG
UIENSOEP 7
MET KAASCROUTON
LICHT GESCHROEIDE TONIJN, TARTAAR VAN TONIJN, 11
ZOETZURE GROENTEN, WASABI MAYONAISE, TEMPURA VAN GAMBA
TERRINE VAN GEKONFIJTE KONIJNENBOUT, EENDENLEVER 11
EN PISTACHENOTEN MET HUISGEMAAKT BRIOCHE BROOD
MOUSSE VAN RODE BIET, GEITENYOGHURT,  9
GEMARINEERDE SEIZOENGROENTES EN VINAIGRETTE MET ARGAN OLIE

HOOFDGERECHTEN
VLEES

GEBAKKEN KALFSLEVER 19
MET COMPOTE VAN APPEL, UIENCRÈME EN BRAADJUS
GESTOOFD DRAADJESVLEES, 17
STRUCTUREN VAN HUTSPOT EN TRUFFELJUS
GEGRILDE KALFSENTRECOTE MET POLENTA, 21
GEBAKKEN GROENE KOOL EN BORDELAISESAUS
OP DE HUID GEBAKKEN EENDENBORST 20
MET GEKONFIJT BOUTJE EN ROMIGE GEVOGELTEJUS MET MISO
PROEVERIJ VAN HET VARKEN VAN UITGEEST; 21
VERANTWOORD GEFOKT SCHARRELVARKEN VAN BOER JOHN VONK. Kijk ook op www.vanuitgeest.nl

HOOFDGERECHTEN
VIS

IN DE ROOMBOTER GEBAKKEN KABELJAUW, 21
WONTON VAN GAMBA EN GELE CURRY BEURRE BLANC
GEGRILDE HEILBOTFILET MET GEKONFIJTE VENKEL, 22
CRÈME VAN BOSPEEN EN PETERSELIE VINAIGRETTE
OP DE HUID GEBAKKEN ZEEBAARSFILET 20
MET RATATOUILLE EN SALSA VERDE

HOOFDGERECHTEN
VEGETARISCH

FLENSJE VAN ZOETE AARDAPPEL MET GEROOSTERDE WINTERGROENTEN 16
EN SCHUIM VAN EEKHOORNTJESBROOD
OUD-HOLLANDS KAASFONDUE 17
MET STOKBROOD EN RAUWKOST

BIJGERECHTEN

FRIET VAN DE VLAMINCK UIT ALKMAAR 4
MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE
AARDAPPELGRATIN 4
WITLOF HAM KAAS 4
OMA'S SALADE 4
APPELCOMPÔTE 2

NAGERECHTEN

BAKED ALASKA: PARFAIT VAN SINAASAPPEL EN KANEEL, 8
GLÜHWEIN EN GEBRAND EIWITSCHUIM
MACARON MET MANGO COMPOTE EN YOGHURT, 8
TROPISCH FRUIT SALADE EN LIMOENSORBET
MOUSSE VAN PURE CHOCOLADE 8
EN KARAMEL MET PINDA-CHOCOLADE ROOMIJS
HUISGEMAAKT GEBAK VAN JOS 8
MET SLAGROOM EN IJS NAAR KEUZE
NEDERLANDSE K(L)AAS SELECTIE 11
MET NOTENBROOD
4 HUISGEMAAKTE ZOETE LEKKERNIJEN 5
VOOR BIJ DE KOFFIE OF THEE

KINDERGERECHTEN

PANNENKOEK 6
MET STROOP EN POEDERSUIKER
STUKJE GEBAKKEN VIS 9
MET SEIZOENSGROENTEN EN APPELCOMPÔTE
KALFSLENDEBIEFSTUKJE 9
MET SEIZOENSGROENTEN EN APPELCOMPÔTE
FRIKANDEL OF KROKET 7
MET FRIET EN APPELCOMPÔTE
IJSCOUPE 4
MET SLAGROOM EN EEN VERRASSING

RESERVEER MAKKELIJK EN SNEL UW TAFEL!