Wij hebben vertrouwen in het lokale marktaanbod.

BORRELHAPPEN

LICHT MEERGRANEN BROODJE VAN BAKKERIJ PUTTER € 4,5
MET TUINKRUIDENDIP EN BOTER
PORTIE BITTERBALLEN VAN DRAADJESVLEES € 5,5
6 STUKS
PORTIE KAASSTENGELS VAN OUDE KAAS € 5,0
6 STUKS
PORTIE GEITENKAASKROKETJES € 6,0
6 STUKS
PORTIE PADDENSTOELENKROKETJES € 6,0
6 STUKS
GEMIXT BORRELGARNITUUR:   € 7,0
BITTERBALLEN, KAASSTENGELS, GEITENKAASKROKETJES EN PADDENSTOELENKROKETJES, 8 STUKS
NEDERLANDSE K(L)AAS SELECTIE € 10,5
MET NOTENBROOD
PLANKJE WORST VAN SLAGERIJ DICK KOK: € 6,5
OSSENWORST, LEVERWORST EN GRILLWORST

VOORGERECHTEN

BOUILLABAISSE; ROMIGE VISSOEP  € 9,0
MET WITVIS, GAMBA EN COQUILLE
CARPACCIO VAN GEMARINEERDE RUNDER-BOVENBIL  € 10,5
MET PESTO, KRUIDENSLA, PIJNBOOMPITTEN EN PARMEZAANSE KAAS
ROMIGE TOMATENSOEP MET CRÈME FRAÎCHE  € 7,0
EN KROKANTE PARMEZAANSE KAASSTENGEL
KALFSRAGOUT  € 8,5
MET CHAMPIGNONS ONDER KROKANT BLADERDEEG
VEGETARISCHE SALADE VAN PRIMEUR AARDAPPEL, € 9,0
BEREIDINGEN VAN HOLLANDSE WITTE ASPERGES, GEPOCHEERD EITJE EN VINAIGRETTE VAN PETERSELIE
WARM GEROOKTE FOREL MET HARINGKAVIAAR, € 10,5
GRANNY SMITH APPEL EN MIERIKSWORTELMAYONAISE
OOSTERS GEMARINEERDE EENDENBORST, € 10,5
LOEMPIA VAN GEKONFIJTE EENDENBOUT EN FRISSE SALADE VAN MANGO, TAUGÉ EN CASHEWNOTEN

HOOFDGERECHTEN
VLEES

SCHARRELKIP VAN KLAAS; € 18,5
FILET MET GEKONFIJTE DIJ EN ROMIGE SAUS VAN EEKHOORNTJESBROOD
PROEVERIJ VAN DORSET LAM; € 21,5
FILET, GESTOOFDE LAMSNEK, ROULEAU VAN LAMSSCHOUDER, GEHAKTBALLETJE EN EIGEN JUS
GESTOOFD DRAADJESVLEES , € 16,5
GESTOOFDE GROENE KOOL MET SPEK EN JUS MET ZILVERUITJES
FILET VAN IBERICO VARKEN, € 19,0
GEROOSTERDE VOORJAARSGROENTEN EN ROMIGE KNOFLOOKJUS
ENTRECOTE VAN HOLLANDS MELKRUND, € 21,5
SJALOT, POLENTA EN MADEIRA JUS (DUURZAAM RUNDVLEES MET EEN VERHAAL, ZIE HOLLANDSMELKRUND.NL)

HOOFDGERECHTEN
VIS

GEGRILDE TONIJNSTEAK € 19,5
MET UDON NOEDELS EN SAUS VAN DASHI
ROMIGE RISOTTO € 20,5
MET OCTOPUS, GAMBA EN COQUILLE
OP DE HUID GEBAKKEN ZEEBAARSFILET € 19,5
MET JONGE PREI EN VERJUS BOTER SAUS

HOOFDGERECHTEN
VEGETARISCH

HARTIG TAARTJE VAN BOSPEEN, € 16,0
GEVULDE ARTISJOK EN HOLLANDSE BUFFELMOZZARELLA
OUD-HOLLANDS KAASFONDUE € 17,0
MET STOKBROOD EN RAUWKOST

BIJGERECHTEN

WITLOF HAM KAAS € 4,0
FRIET VAN DE VLAMINCK UIT ALKMAAR  € 4,0
MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE
OMA'S SALADE € 4,0
MET EEN GEKOOKT EITJE VAN BOERDERIJ WHITE RANCH
APPELCOMPÔTE  € 2,5
GEPOFTE ZOETE AARDAPPEL € 3,5
MET ZURE ROOM EN BIESLOOK
4 HOLLANDSE WITTE ASPERGES, € 5,0
GEPRAKT EITJE EN HOLLANDAISE SAUS

NAGERECHTEN

HUISGEMAAKTE MAGNUM VAN AARDBEIEN € 7,5
MET VERSCHILLENDE BEREIDINGEN VAN RABARBER
MOUSSE VAN MELKCHOCOLADE, € 7,5
GEKARAMELISEERDE BANAAN EN KOKOSIJS
MOJITO DESSERT; € 7,5
MOUSSE VAN LIMOEN, GELEI VAN WITTE RUM, GRANITÉ VAN MUNT EN EEN CRUMBLE VAN RIETSUIKER
HUISGEMAAKT GEBAK VAN JOS  € 7,5
MET SLAGROOM EN IJS NAAR KEUZE
NEDERLANDSE K(L)AAS SELECTIE € 10,5
MET NOTENBROOD
4 HUISGEMAAKTE ZOETE LEKKERNIJEN € 5,0
VOOR BIJ DE KOFFIE OF THEE

KINDERGERECHTEN

PANNENKOEK  € 5,5
MET STROOP EN POEDERSUIKER
STUKJE GEBAKKEN VIS € 7,5
MET SEIZOENSGROENTEN EN APPELCOMPÔTE
SCHARRELKIPFILET  € 7,5
MET SEIZOENSGROENTEN EN APPELCOMPÔTE
FRIKANDEL OF KROKET  € 6,5
MET FRIET EN APPELCOMPÔTE
IJSCOUPE  € 3,5
MET SLAGROOM EN EEN VERRASSING

RESERVEER MAKKELIJK EN SNEL UW TAFEL!